#48 Tarta z warzywami.

Kochane!
Dziś mam dla was coś troszkę innego niż Włochy, Włochy i Włochy. Myślę, że wyjdzie nam na dobre taka zmiana. :D Powracamy więc do kolejnej kategorii mojego bloga- gotowanie czyli coś co powoduje ogromny uśmiech na mej twarzy! Poranek przy "garach" zdecydowanie mi nie straszny.
Przed wami prosty, szybki i bardzo smakowity przepis na... tartę z warzywami! Tak to naprawdę może smakować obłędnie. :)

Składniki:
-5 jajek
-1,5 szklanki mąki
-3 łyżki oliwy
-dowolne przyprawy, u mnie zazwyczaj pieprz, odrobina soli, zioła prowansalskie, słodka papryka
-2 garści startej Mozzarella lub innego dowolnego :)
-3 łyżki mleka
-dowolne warzywa pokrojone w paseczki/kostkę (papryka, pomidor, szpinak, cebula, brokuły, szparagi...)

Przygotowanie:
z 2 jajek, mąki, oliwy zagniatamy ciasto. Dodajemy przypraw, zagniatamy. Ciasto formujemy w kulkę i wkładamy na 15-20 min do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy i rozwałkujemy na wielkość naszej formy pamiętając, że musi starczyć ciasta na boki. Układamy je na formę na papierze do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. W tym czasie w misce mieszamy 3 jajka, ser, mleko, przyprawy i nasze dodatki w postaci warzyw(pamiętajcie, że np. brokuła trzeba chwile podgotować!). Na ostudzone ciasto wylewamy naszą masę i zapiekamy jeszcze 20-30 min w tej samej temperaturze.
GOTOWE! :)