wtorek, 19 kwietnia 2016

#33 Masala.

Witam :*
Wiem, że jest już późno, ale czas chyba ze mną nie współgra, a szkoda, bo chętnie jakoś bym go rozciągnęła! Pokazywanie jedzonka o tej porze, dla niektórych może być szokiem, ale przyrzekam, że wcale nie chciałam wywołać u was ślinotoku po 22! Po prostu muszę przekazać wam przepis na jedno z moich ulubionych dań. Już w momencie, gdy dostałam mieszankę przypraw prosto z Indii, miałam na twarzy wielkiego banana. :) Takie oryginalne przyprawy pachną niesamowicie i jestem pewna, że nie tak łatwo podrobić ich smak. Indyjskie potrawy są moją małą miłością, ale nie pielęgnowaną tak mocno jak miłość do pizzy i makaronu(no cóż). Zdjęcia są fatalne i zdaje sobie z tego sprawę, ale przeleżały u mnie na dysku już długi czas i prawdopodobnie wykonałam je w zimę przy nie najlepszym świetle.

Składniki:
-mieszanka przypraw do Masala(Masali? Wybaczcie.)
-średnia cebula
-4 ząbki czosnku
-puszka pomidorów bez skórki
-2 pomidory
-pierś z kurczaka
-olej
-woreczek ryżu
-opcjonalnie warzywa do ryżu (por, papryka, cebula...)
-opcjonalnie papryczka chili

Przygotowanie:
Ryż gotujemy. Na jednej patelni podsmażamy sobie warzywka do ryżu doprawione pieprzem i solą. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy cebula będzie lekko zarumieniona, dodajemy 2 łyżki przyprawy do Masali i mieszamy dokładnie. Dodajemy pomidory z puszki i ja zawsze dodaje jeszcze 2 normalne pomidory posiekane w kostkę tylko oczywiście bez skóry! Pozostawiamy na patelni na 2-3 minuty co jakiś czas mieszając. Dodajemy kurczaka pokrojonego w paseczki i posiekaną papryczkę chili (jeśli ktoś lubi bardzo ostro!). Robimy tak kurczaczka ok.20 min. Musicie sprawdzać kiedy jest gotowy. Możecie jeść samo lub np. z ryżem wymieszanym z warzywkami. Pyszka! 



PS. Misie! Zmieniłam trochę wygląd bloga i w końcu mam zakładki tematyczne! Mam nadzieję, że to ułatwi wyszukiwanie interesującego info i będzie tylko lepiej :*

9 komentarzy:

  1. Smakowicie wygląda :)Uwielbiam kuchnię indyjską:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kurczaka z warzywami mogłabym jeść codziennie! :D

    przez-swiat-z-aparatem.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Chętnie bym coś takiego zjadł :), ale na razie niestety nie mogę...

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda świetnie, wypróbuję przepis na pewno :)

    http://wooho11.blogspot.com/ - Zapraszam :) Nowy post, jeśli Ci się spodoba-zaobserwuj to duża motywacja :) na pewno się odwdzięczę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę przetestować! :) wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. zgłodniałam :) ehh a tu już późno heh

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż zgłodniałam!:))

    wercziandweeerczi.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smacznie chętnie wypróbuję. :)
    http://stylistfashioon.blogspot.com/2016/04/wisniowy-sad.html

    OdpowiedzUsuń